Joaçaba surgiu em meio a conflitos de fronteira entre Paraná e Santa Catarina, resolvidos em 1916 após a Guerra do Contestado. No ano seguinte, em 1917, a cidade foi oficialmente fundada.

A colonização atraiu imigrantes gaúchos de origem italiana e alemã, que impulsionaram a agricultura, a extração de madeira e o cultivo da erva-mate, atividades que marcaram o início do desenvolvimento econômico da região.

Com o avanço da ferrovia e o surgimento das primeiras indústrias de implementos agrícolas, Joaçaba se consolidou como líder em uma região de grande potencial produtivo.

Hoje, a cidade é reconhecida como a maior do Meio-Oeste de Santa Catarina, se destacando pelo seu parque industrial diversificado e por ser um centro econômico vital da região.